José Luis Zarzana Palma
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JOSÉ LUIS ZARZANA PALMA
José Luis Jiménez García
| José Luis Zarzana Palma | |
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 Bodeguero | |
| Nacimiento | 19 de noviembre de 1948 |
| Jerez de la Frontera | |
Biografía
José Luis Zarzana Pàlma, nació en Jerez de la Frontera, el 19 de noviembre de 1948.
Comienza los estudios de Técnicas Topográficas que abandona por Marketing y Comunicación. Ha sido director de Clipsa Publicidad, de Exclusivas Multimedia, de Gesicom-20 o de Slalom Publicidad Exterior. igualmente, Consejero Delegado de Inter-Racing International. Presidente de los Consejos de Administración de “Fuste Corporation de Publicidad Exterior”, de las Bodegas Ximénez Spínola. Ha ocupado la presidencia de la Asociación de Empresas de Publicidad de la Provincia de CádiZ.
Bodega de los sucesores de Phelipe Antonio Zarzana Spínola, cuya primera exportación documentada data de 1729. Especialistas en la elaboración Pedro Ximénez de azúcares naturales obtenidos al 100% de la propia fructosa la de uva mediante la pasificación al sol. Su peculiar proceso de vinificación reduce el rendimiento de la materia prima al aprovechamiento de un 30% del total vendimiado. De forma que para obtener su celebrado Ximénez-Spínola sufren unas pérdidas de 700 kg por tonelada de uva. Sólo elaboran ediciones reducidas y numeradas de la selección anual de su solera. Posiblemente sea la bodega con la producción más limitada de todo el Marco de Jerez.
Referencia
| Los nombres del Jerez | ||
|---|---|---|
| William Wirt Wysor | José Luis Zarzana Palma | Florencio Zoido Naranjo |
