José María Quirós Carrasco
De JerezSiempre
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JOSÉ MARÍA QUIRÓS CARRASCO
José Luis Jiménez García
Biografía
José María Quirós Carrasco, nació en Jerez de la Frontera, en 1921.
Licenciado en Ciencias Químicas.
Escribió diversos opúsculos técnicos sobre el vino de Jerez.
Obra
- Unas notas divulgadoras sobre el empleo enológico del yeso. Col. El Xerez de siempre Jerez Gráfico. Jerez, 1958.
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