Notas Informe Ciudad del Vino

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(Informe elaborado por Casto Sánchez Mellado para acompañar la solicitud de declaración de Bien de Interés Cultural como paso previo para la declaración de Patrimonio de la Humanidad) Jerez2020


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NOTAS



(1) Se adjunta, como, anexo 1 documento remitido por Juan José Cienfuegos, con interesantes aportaciones en esta dirección.

(2) González Gordon, Manuel María, Jerez-Xerez-Scheris. Noticias sobre el origen de esta ciudad, su historia y su vino. Jerez de la Frontera. 1948.

(3) Repetto Betes, José L. Historia de Jerez de la Frontera, Jerez. 1985.

(4) González Gordon, Manuel María, Jerez-Xerez-Scheris. Noticias sobre el origen de esta ciudad, su historia y su vino. Jerez de la Frontera. 1948.

(5) (3) Iglesias Rodríguez, Juan José, La vitivinicultura del marco del Jerez entre fines del siglo XVII y mediados del XVIII, en El Jerez-Xerez-Sherry en los tres últimos siglos. El Puerto de Santa María. 1996.

(6) Jeffs, Julian, El vino de Jerez, Cádiz. 1992.

(7) Maldonado Rosso, Javier, La formación del capitalismo en el marco del Jerez. De la vitivinicultura tradicional a la agroindustria vinatera moderna (siglos XVIII y XIX). Madrid. 1998.

(8) Abbot, Donald R. Los comerciantes españoles del vino de Jerez durante la época de Carlos III, en El Jerez-Xerez-Sherry en los tres últimos siglos. El Puerto de Santa María. 1996.

(9) Lozano Salado, María Dolores, Jerez a principios del siglo XIX: urbanismo y propiedad, Jerez. 1992.

(10) Caro Cancela, Diego, Burguesía y jornaleros. Jerez de la Frontera en el sexenio democrático (1868-1874), Jerez. 1990.

(11) Bernal, Antonio M. Señoritos y jornaleros: la lucha por la tierra, en La Andalucía liberal (1778-1868), Historia de Andalucía VII. Barcelona. 1981.

(12) Cabral Chamorro, Antonio, La Cámara de Comercio en la crisis y reconversión de la economía jerezana 1886-1900, Jerez. 1986.

(13) Huetz de Lemps, La situación de los vinos de Jerez, Oporto y Burdeos en los mercados europeos, en El Jerez-Xerez-Sherry en los tres últimos siglos. El Puerto de Santa María. 1996.

(14) Ruiz Ballesteros, Esteban, Construcción simbólica de la ciudad, Madrid. 2000.

(15) Se adjunta, como, anexo 2 documento remitido por Antonio Aguayo Cobo, con algunas consideraciones interesantes al respecto.

(16) Diáñez Rubio, Pablo, La producción del vino en el marco de Jerez: patrimonio arquitectónico y urbano. en El Jerez-Xerez-Sherry en los tres últimos siglos. El Puerto de Santa María. 1996.

(17) Lozano Salado, María Dolores, Jerez a principios del siglo XIX: urbanismo y propiedad, Jerez. 1992.

(18) Cirici Narváez, Juan Ramón, Estética y técnica de la arquitectura bodeguera jerezana. en El Jerez-Xerez-Sherry en los tres últimos siglos. El Puerto de Santa María. 1996.

(19) Aroca Vicenti, Fernando, Historia del arte en Jerez en los siglos XVIII, XIX y XX. En Historia de Jerez de la Frontera, tomo III. Cádiz. 1999.

(20) Abreviaturas utilizadas: IE: Interés específico. IG: Interés genérico. CAa: Conservación arquitectónica (rehabilitación integral) CAb Conservación arquitectónica (parcelaria) AIb: Área de intervención parcelaria.

(21) Lozano Salado, María Dolores, Jerez a principios del siglo XIX: urbanismo y propiedad, Jerez. 1992.

(22) Huetz de Lemps, La situación de los vinos de Jerez, Oporto y Burdeos en los mercados europeos, en El Jerez-Xerez-Sherry en los tres últimos siglos. El Puerto de Santa María. 1996.

(23) Ramos Santana, Alberto, Los bodegueros del Marco de Jerez: actitudes y mentalidades, en El Jerez-Xerez-Sherry en los tres últimos siglos. El Puerto de Santa María. 1996.

(24) Lozano Salado, María Dolores, Jerez a principios del siglo XIX: urbanismo y propiedad, Jerez. 1992.

(25) Ramos Santana, Alberto, Los bodegueros del Marco de Jerez: actitudes y mentalidades, en El Jerez-Xerez-Sherry en los tres últimos siglos. El Puerto de Santa María. 1996.

(26) Se adjunta, como, anexo 3 documento remitido por Esteban Ruiz Ballesteros, con algunas consideraciones interesantes al respecto.

(27) Alcalá Venceslada, Antonio, Vocabulario andaluz. Edición de Ignacio Ahumada. Jaén. 1998.

(28) Seco, Manuel y otros, Diccionario del español actual, Madrid. 1999.

(29) Ayuntamiento de Jerez, Proyecto de actuación para el desarrollo económico de Jerez y su entorno. Acuerdo para la inversión y el empleo. Volumen I.

(30) Teniendo en cuenta que el borrador de la presente memoria ha fue sometido a debate, se adjuntan cinco anexos representativos de las sugerencias y consideraciones realizadas. Mi agradecimiento a todas las personas que se han interesado por esta propuesta y me han remitido escritos de adhesión a la misma. Agradecer muy especialmente las correcciones, sugerencias y aportaciones realizadas por José Rodríguez Carrión, director adjunto de la Escuela Universitaria de Jerez, y la atención recibida especialmente de las bodegas Sandeman y Domecq y de la Cámara de Comercio de Jerez.





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