Berza de tagarninas

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INGREDIENTES

Tagarninas

Pencas de mata de alcaucil

Alubias remojadas

Tocino

Carne de cerdo

Chorizo

Morcilla

Patatas

Clavo

Pimienta

Agua

Sal.

Elaboración

Lavar y cortar las tagarninas y meter en una olla con agua con todos los ingredientes una vez enjuagados, dejándole cocer al fuego lento.