María Isabel Mijares y García-Pelayo

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Nombres del jerez

MARÍA ISABEL MIJARES Y GARCÍA-PELAYO

José Luis Jiménez García

Web Jerezdecine.com



María Isabel Mijares y García-Pelayo

Mijares 00.jpg
Química. Enóloga
Nacimiento 1942
Mérida (Badajoz)
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Biografía

María Isabel Mijarez y García-Pelayo nació en Mérida (Badajoz), en 1942.

Graduada en Ciencias Químicas, prosiguió sus estudios de enología en Burdeos.

De regreso a España abrió el Laboratorio de Análisis y Control Enológico. En 2003 fundó L.A.S. (Laboratorio de Análisis Sensorial) de vinos y alimentos.

Ha sido vicepresidenta de la Unión Española de Catadores y presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdepeñas, es vicepresidenta de la Unión Española de Sumilleres, vicepresidenta de la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino), ex presidenta de INTERVIN (Salón Internacional del Vino), ex-secretaria General de la Unión Internacional de Enólogos, presidenta de Equipo TEAM, asesor técnico Principal en Proyectos Vitivinícolas de la ONU, presidenta del Congreso El Vino y La Mujer, celebrado en Mendoza (Argentina).

Chevalier de la Orden del Mérito Agrícola de Francia


Obra

  • Guías con encanto: Vinos de Jerez El País-Aguilar.Madrid, 1996 (escrito junto con José Antonio Saez Illobre)


Referencias